Recettes par ordre alpabétique
11/04/2023
Paul Une tarte fine, à la pâte brisée, garnie de poireaux, de faisselle de chèvre égouttée et de cantal.
La pâte, très fine, n’est là que pour contenir la garniture de poireaux, très moelleuse.
tarte aux poireaux
Paul
Paul
Une tarte fine de poireaux
15/08/2020
Paul Une tarte à base de pâte feuilletée, garnie d’un appareil à la fondue de poireaux et à la ricotta et à la moutarde. Un plat délicat qui constitue une excellente entrée (ou un plat !) pour toutes les saisons.
Tarte poireaux-Ricotta
Paul
Paul
Une tarte aux poireaux, à la ricotta et à la moutarde
18/06/2023
Chan & Polo Un grand classique de la pâtisserie, également appelé Tarte Amandine.
Un dessert gourmand, à la fois simple et savoureux
Tarte Bourdaloue
Chan & Polo
Chan & Polo
Tarte aux poires et à la crème d’amandes
09/02/2025
Paul Une tarte à l’oignon douce et savoureuse.
En entrée ou en plat selon le désir de chacun.
Cette quicne est idéalement servie avec une salade en accompagnement.
Tarte à l'oignon
Paul
Paul
Une tarte à l’oignon douce et savoureuse
17/04/2024
Chan & Polo Une tarte simple mais efficace.
Un délice pour petits et grands, où croustillant de la pâte et moelleux de la banane se mélangent subtilement.
Un délice !
Tarte à la banane
Chan & Polo
Chan & Polo
Une tarte simple mais efficace
06/11/2022
Chan & Polo Une savoureuse tarte à la tomate et à la moutarde relevée par du comté et de l’origan.
Une recette simple et rapide qui a toujours un grand succès !
Tarte à la tomate
Chan & Polo
Chan & Polo
Une savoureuse tarte à la tomate et à la moutarde relevée par du comté
14/09/2022
Chan & Polo Des tartelettes mêlant ratatouille, parmesan et fromage de chèvre.
Une entrée originale et goûteuse. Et qui peut se transformer en véritable plat selon les circonstances.
Tartelette au parmesan
Chan & Polo
Chan & Polo
Des tartelettes mêlant ratatouille, parmesan et fromage de chèvre
02/07/2023
Paul Une tarte Tatin salée, aux tomates cerises et aux poivrons, au goût caramélisé.
La cuisson dans des cercles à pâtisserie permettra à la tarte de ne pas être humide et de bien caraméliser.
Tatin de tomates
Paul
Paul
Tarte Tatin aux tomates cerises et aux poivrons
05/05/2024
Chan & Polo Une terrine simple et efficace pour l’entrée ou pour l’apéritif.
Moelleuse et parfumée, elle sera délicieuse accompagnée d’une tranche de pain, grillée ou non.
Terrine de faisan
Chan & Polo
Chan & Polo
Une terrine simple et efficace
06/05/2024
Chan & Polo Des bocaux de terrine de foie gras et foie de volaille, à déguster en toutes saisons.
Un délice toujours prêt, à déguster en apéritif avec les amis… ou bien seul.
Terrine de foies
Chan & Polo
Chan & Polo
Terrine de foie en bocaux
La Cuisine de Chan & Polo !