Recettes par ordre alpabétique
15/09/2024
Paul Une salade savoureuse, aux pommes de terre, dés de jambon et tomates, agrémentée d’une sauce onctueuse.
Une enetrée simple, mais qui peut aussi constutuer un plat complet, notamment pour les pique-niques d’été.
Salade Piémontaise
Paul
Paul
Une recette savoureuse pour cette salade traditionnelle
15/08/2024
Paul Des samoussas végétariens pour un apéritif maison.
Le pliage peut être réalisé pour faire des mini-samoussas.
Samoussa à la purée
Paul
Paul
Des samoussas végétariens pour un apéritif maison
14/08/2024
Chan & Polo Des samoussas (ou briouates) farcis à la viande de bœuf hachée.
La farce est relevée par le goût des épices et ces samoussas feront partie d’un apéritif goûteux ou seront une entrée appréciée.
Samoussa au Bœuf
Chan & Polo
Chan & Polo
Des samoussas farcis à la viande de bœuf hachée
19/06/2023
Chan & Polo Une sauce facile à réaliser mais très goûteuse.
Idéale pour accompagner les pâtes… mais aussi le riz ou tout autre plat qui s’y prête
Sauce aux Champignons
Chan & Polo
Chan & Polo
Une sauce aux champignons goûteuse
17/04/2024
Chan & Polo Une sauce à base de carcasses de homard pour accompagner crustacés ou poissons.
Onctueuse et goûteuse, elle sublimera vos plats et fera le régal des convives.
Sauce homardine
Chan & Polo
Chan & Polo
Une sauce à base de carcasses de homard
18/06/2023
Chan & Polo La recette incontournable de la sauce Tacos.
Pour acccompagner les tacos, mais aussi d’inombrables autres plats.
Un must dans son genre !
Sauce Tacos
Chan & Polo
Chan & Polo
La recette de sauce Tacos
19/03/2023
Chan & Polo Un classique de la cuisine sétoise : des seiches à la rouille.
Un délice à déguster en toutes saisons (selon l’arrivage…)
Seiches sétoises
Chan & Polo
Chan & Polo
Des seiches à la rouille.
19/10/2023
Chan & Polo Une soupe simple et rapide, et cependant délicieuse au goût
Pour se réchauffer l’hiver, mais aussi en version froide pour les soirées d’été
Soupe de tomates
Chan & Polo
Chan & Polo
Une soupe simple et rapide : un délice !
15/10/2022
Paul Une soupe à la tomate et aux poivrons (rouges et jaunes), filtrée pour obtenir une texture agréable en bouche.
Une certaine acidité, qui peut être atténuée par un rajout de crème fraîche ou d’huile d’olive.
Soupe rouge
Paul
Paul
Une soupe à la tomate et aux poivrons, avec une pointe d’acidité
15/10/2022
Paul Une soupe au cinq légumes (courgette, poireau, carotte, oignon, navet) onctueuse et crémeuse.
Une réalisation simple pour un résultat surprenant par sa texture. Un plaisir à déguster.
Soupe Verte
Paul
Paul
Une soupe aux cinq légumes. Un plaisir à déguster!
La Cuisine de Chan & Polo !