Les Recettes de Chan et Polo

des crackers maison sur un plateau avec du fromage

Des crackers maison, parfumés et croustillants

un plat de houmous de petits pois parsemé d'épices

Houmous aux petits pois
Paul

Un houmous délicat et parfumé.

Un cheese cake sur son plateau de service

Cheesecake
Paul

Un cheesecake onctueux et moelleux

un plat de lentilles corail en sauce avec du riz d'accompagnement

lentilles corail
Paul

Lentilles corail dans une sauce crémeuse

Une tarte au citron sur son plat de service

Tarte au citron
Paul

Sur une pâte sablée, un appareil au citron onctueux

Un fondant au chocolat recouvert d'une fin disque de chocolat noir

Chocolate Bunker
Paul

Crémeux au chocolat sur un disque de pâte sablée et de praliné

Spaghetti à l'ail
Paul

Des spaghetti dans une délicieuse sauce à l’ail

Une tortilla de patatas sur son assiette, avec une part déjà coupée

Une tortilla de patatas fondante et savoureuse à souhait

une assiette de brandade nimoise

Brandade Nîmoise
Paul

Une brandade nîmoise, onctueuse et parfumée

une tarte bourdaloue ou amandine, à base de pate sablée, de frangipane et de poires pochées

Tarte Bourdaloue
Paul

Une tarte amandine à base de pâte sablée et de crème frangipane

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La Cuisine de Chan & Polo !