Les Recettes de Chan et Polo
01/12/2024
Paul Pour plagier les biscuits Belvita en ayant une version pas trop sucrée.
Le processus de fabrication est le même que pour les Petit Lu, seules changent les ingrédients.
À tenter, même si le plaisir n’est pas le même que pour les Petit Lu.
Petit lu façon belvita
Paul
Paul
Des biscuits imitant les Belvita…
28/11/2024
Chan & Polo Une entrée délicieuse et subtile qui ne pourra que ravir tous les convives
Peut aussi s’imaginer en plat, accompagné d’un peu de riz, ou en apéritif avec des proportions réduites
À déguster impérativement !
Gambas au whisky
Chan & Polo
Chan & Polo
Une entrée délicieuse et subtile qui ne pourra que ravir tous les convives
07/10/2024
Paul Un riz “cantonais” de réalisation simple, avec les ingrédients disponibles sous la main.
Un repas complet, associant légumes, féculent, lipides et protéines.
Riz Cantonais
Paul
Paul
Un riz “cantonais” de réalisation simple
06/10/2024
Paul La quiche lorraine traditionnelle !
Un plat complet et consistant qui se suffit à lui-même.
Quiche Lorraine
Paul
Paul
La quiche lorraine traditionnelle !
22/09/2024
Paul Des poires confites au vin blanc : un dessert simple mais qui fera toujours sensation par sa légèreté.
Le vin blanc peut être remplacé par du vin rouge, selon le goût de chacun.
Les différentes épices donnent à ce dessert une saveur très particulière.
Poires au vin
Paul
Paul
Un dessert simple et léger, mais qui fait toujours sensation.
18/09/2024
Paul Un feuilleté aux pommes simple et efficace.
La pâte peut être préparée la veille ou quelques jours à l’avance, même si il s’agit d’une pâte rapide.
Idéal avec une tasse de thé, mais constitue également un savoureux dessert.
Feuilleté aux pommes
Paul
Paul
Un feuilleté aux pommes simple et efficace
15/09/2024
Paul Une salade savoureuse, aux pommes de terre, dés de jambon et tomates, agrémentée d’une sauce onctueuse.
Une enetrée simple, mais qui peut aussi constutuer un plat complet, notamment pour les pique-niques d’été.
Salade Piémontaise
Paul
Paul
Une recette savoureuse pour cette salade traditionnelle
12/09/2024
Paul Une omelette aux champignons de Paris, simple et efficace !
La poêlée de champignons, saisis à vif, donne un goût tout particulier à ce plat rapide à préparer.
Omelette aux Champignons
Paul
Paul
Une omelette aux champignons de Paris, simple et efficace
26/08/2024
Paul Un gâteau au café complexe, composé d’un biscuit, d’une crème au café et de streusel.
La crème au café rappelera le temps de Noël, tant elle s’apparente à celle des bûches de cette période.
Léger au goût, ce gâteau se déguste en toutes saisons.
Gâteau au café
Paul
Paul
Un gâteau au café complexe. À déguster impérativement !
26/08/2024
Paul Une glace au citron forte en goût et onctueuse.
Un délice d’été, mais qui peut être dégustée tout au long de l’année.
À réserver aux amateurs d’acidité !
Glace au citron
Paul
Paul
Une glace au citron (très) acide et onctueuse
La Cuisine de Chan & Polo !