Les Recettes de Chan et Polo

photo d'une tarte à l'oignon et aux anchois (pissaladière)

Pissaladière de Paul
Paul

Une pissaladière (tarte aux oignons et aux anchois) idéale pour les repas d’été.

image d'un plat sortant du four avec un gratin de brocolis et de courgettes

Gratin de brocolis et courgettes
Paul

Une recette simple, rapide pour un gratin végétarien digeste.

image d'une tarte à l'abricot posée sur une table en bois, avec quelques abricots de part et d'autre

Tarte aux abricots
Paul

Une tarte aux abricots sur une pâte sablée de Christine Ferber

photo d'une boule de pâte à pizza posée sur une planche et farinée.

Pâte à pizza
Jean

Une pâte à pizza qui lève sans difficultés et réussie à tous les coups.

image d'un clafoutis aux abricots, encore dans son plat de cuisson, avec une portion déjà coupée.

Clafoutis aux abricots
Paul

Un clafoutis aux abricots, inspiré par Philippe Conticini

photo de deux clafoutis aux cerises posés sur une table en bois, avec un bol contenant quelques cerises.

Clafoutis de Jean
Jean

Le clafoutis de Jean : un must familial!

Une cocotte en fonte emplie d'une blanquette de veau

Blanquette de veau
Chan & Polo

Une blanquette de veau savoureuse aux parfums subtils.

Une assiette creuse remplie de chili con carne pour moitié et de riz pilav pour le restant

Chili con Carne
Chan & Polo

Un chili con carne goûteux et piquant.

une assiette avec de la choucroute et de la sauce au fond ; par dessus, trois morceaux de poissons, une pomme de terre

Choucroute aux poissons
Chan & Polo

Une choucroute digne d’un grand restaurant.

sur une table en bois, une assiette creuse avec une salade césar, des morceaux de blancs de poulet, des morceaux de salades, quelques dés de pain grillé. L'assiette est en partie posée sur un torchon

Salade César
Chan & Polo

La fameuse salade César au poulet et sa sauce d’anthologie

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La Cuisine de Chan & Polo !