Les Entrées
14/09/2022
Chan & Polo Des tartelettes mêlant ratatouille, parmesan et fromage de chèvre.
Une entrée originale et goûteuse. Et qui peut se transformer en véritable plat selon les circonstances.
Tartelette au parmesan
Chan & Polo
Chan & Polo
Des tartelettes mêlant ratatouille, parmesan et fromage de chèvre
02/07/2023
Paul Une tarte Tatin salée, aux tomates cerises et aux poivrons, au goût caramélisé.
La cuisson dans des cercles à pâtisserie permettra à la tarte de ne pas être humide et de bien caraméliser.
Tatin de tomates
Paul
Paul
Tarte Tatin aux tomates cerises et aux poivrons
05/05/2024
Chan & Polo Une terrine simple et efficace pour l’entrée ou pour l’apéritif.
Moelleuse et parfumée, elle sera délicieuse accompagnée d’une tranche de pain, grillée ou non.
Terrine de faisan
Chan & Polo
Chan & Polo
Une terrine simple et efficace
06/05/2024
Chan & Polo Des bocaux de terrine de foie gras et foie de volaille, à déguster en toutes saisons.
Un délice toujours prêt, à déguster en apéritif avec les amis… ou bien seul.
Terrine de foies
Chan & Polo
Chan & Polo
Terrine de foie en bocaux
14/09/2022
Chan & Polo Une entrée froide pour les repas d’été mais aussi les moments de fête.
Une texture fine, des saveurs agréables font de ce plat une réussite qui ravira tous les convives.
Terrine de saint-Jacques
Chan & Polo
Chan & Polo
Une entrée froide aux saveurs agréables
La Cuisine de Chan & Polo !