Les Desserts
11/08/2022
Chan & Polo Un gâteau aux prunes simple et délicieux.
Pour un goûter, un en-cas ou un bon dessert.
Une vraie recette de grand-mère !
Gâteau Aux Prunes
Chan & Polo
Chan & Polo
Un gâteau de grand-mère aux prunes, simple et délicieux.
20/06/2023
Paul Un gâteau qui fait voyager entre Bretagne et Pays Basque.
La compotée de pruneaux et le biscuit breton fondront en bouche lors de la dégustation.
Pour un dessert de fin de repas ou l’accompagnement du thé de 4 heures.
Gâteau aux pruneaux
Paul
Paul
Une compotée de pruneaux dans un biscuit breton
16/04/2024
Paul Un délicieux gâteau au chocolat et au mascarpone.
Le mascarpone donne au gâteau son aspect fondant en bouche.
De réalisation facile. Le secret réside dans le temps de cuisson, qui doit être court.
Fondant au chocolat
Paul
Paul
Un délicieux gâteau au chocolat et au mascarpone, fondant en bouche.
30/03/2023
Chan & Polo Un gâteau moelleux à base de banane et de poudre d’amandes, pour un goûter, un en-cas, un dessert.
Il accompagnera à la perfection votre thé de 4 heures : fondant en bouche, fin en texture !
moelleux à la banane
Chan & Polo
Chan & Polo
Un gâteau moelleux à base de banane et de poudre d’amandes
11/07/2023
Paul L’incontournable douceur de notre enfance, un biscuit moelleux roulé autour d’une garniture au choix de chacun.
La simplicité de la réalisation n’enlève rien au plaisir de la dégustation.
Gâteau roulé
Paul
Paul
Un biscuit moelleux enserrant une garniture au choix de chacun
24/09/2022
Paul Une recette simple de glace à la banane : juste de la banane, de la crème, du jus de citron et du sucre. Sans adjuvants.
La glace est crémeuse, onctueuse, la banane lui donnant une texture agréable en bouche, tandis que le jus de citron apporte de l’acidité.
Glace à la Banane
Paul
Paul
Une recette simple de glace à la banane, sans adjuvants
26/08/2024
Paul Une glace au citron forte en goût et onctueuse.
Un délice d’été, mais qui peut être dégustée tout au long de l’année.
À réserver aux amateurs d’acidité !
Glace au citron
Paul
Paul
Une glace au citron (très) acide et onctueuse
22/03/2023
Paul Un gâteau mélangeant pommes marinées et raisins macérés, surmonté d’une crème cuite.
Pour un 4 heures, un en-cas ou terminer un repas léger.
Guillaume Tell
Paul
Paul
Gâteau aux pommes et aux raisins secs
15/03/2025
Paul Un kouglof extraordinairement moelleux !
Un plaisir assuré à toute heure, accompagné de thé ou de chocolat chaud. Mais aussi seul, en toute simplicité.
Kouglof
Paul
Paul
Un kouglof extraordinairement moelleux
15/05/2023
Paul Une mousse au caramel, aérée et parfumée, à base de sauce caramel au beurre salé et de crème fouettée.
À consommer seule ou intégrée à un dessert plus sophistiqué !
Mousse au Caramel
Paul
Paul
Un sauce au caramel délicatement mélangée à de la crème fouettée
La Cuisine de Chan & Polo !