Les Recettes de Chan et Polo
13/09/2022
Chan & Polo Une recette complexe, avec la réalisation d’une rouille, d’une farce pour moules et encornets.
Le plat est servi avec des penne rigate et accompagné d’un vin gras en bouche.
Macaronade sétoise
Chan & Polo
Chan & Polo
Encornets et moules farcies avec une sauce rouille
13/09/2022
Chan & Polo Un plat familial et néanmoins délicieux. La cuisson lente et prolongée de la viande rend celle-ci fondante à souhait.
Une purée servie en accompagnement ravira tous les convives.
Joue de boeuf
Chan & Polo
Chan & Polo
Une cuisson lente pour assurer une saveur exquise
12/09/2022
Chan & Polo Une recette de pâtes simple et rapide à réaliser. Un plat complet ou une entrée, au choix des convives.
Conchiglioni
Chan & Polo
Chan & Polo
Une recette de pâtes simple et rapide à réaliser
07/09/2022
Paul Une recette de pizza classique : garniture à base de tomate et mozzarella.
A adapter en fonction du goût des convives : anchois, fromage, jambon…
Pizza
Paul
Paul
Une recette de pizza classique : tomate et mozzarella
28/08/2022
Chan & Polo Une salade de pois chiche simple, de réalisation facile mais au goût fortement prononcé.
Un régal, frais et agréable pour les repas d’été.
Salade de pois chiche
Chan & Polo
Chan & Polo
Une salade de pois chiche au goût exhausté par le cumin.
27/08/2022
Chan & Polo Un tiramisu à la texture aérienne, au coulis de fraise. Cette recette se distingue d’autres, parce que les biscuits à la cuillère vont être imbibés d’un coulis de fraise et non d’une préparation à base de café.
Tiramisu
Chan & Polo
Chan & Polo
Un tiramisu à la texture aérienne, accompagné de fraises
26/08/2022
Chan & Polo Une queue de lotte rôtie et accompagnée d’une sauce goûteuse à base de vermouth et de safran. Un plat d’exécution facile, mais qui ne laissera jamais les convives indifférents.
Queue de lotte, sauce Vermouth
Chan & Polo
Chan & Polo
Une queue de lotte rôtie et accompagnée d’une sauce goûteuse
11/08/2022
Chan & Polo Un gâteau aux prunes simple et délicieux.
Pour un goûter, un en-cas ou un bon dessert.
Une vraie recette de grand-mère !
Gâteau Aux Prunes
Chan & Polo
Chan & Polo
Un gâteau de grand-mère aux prunes, simple et délicieux.
06/12/2021
Chan & Polo Un pain facile à réaliser, tout simplement en cocotte.
Simpe et rapide. Mais délicieux au goût.
Pain Multicéréales à La Cocotte
Chan & Polo
Chan & Polo
Un pain facile à réaliser, tout simplement en cocotte.
15/10/2021
Chan & Polo Une recette de couscous maison, avec un jus goûteux.
Transmise de générations en générations dans la famille !
Couscous
Chan & Polo
Chan & Polo
La recette familiale de couscous maison!
À déguster impérativement!
À déguster impérativement!
La Cuisine de Chan & Polo !