Les Recettes de Chan et Polo
06/11/2022
Chan & Polo Ces délicieux beignets de morue tout gonflés et légers feront un tabac à l’apéro.
A plonger alternativement et sans modération, dans une sauce lime aillée et acidulée et dans une sauce rougail pimentée et pleine de saveurs !
accras de morue
Chan & Polo
Chan & Polo
Les incontournables beignets créoles : un délice!
06/11/2022
Chan & Polo Une quiche savoureuse inspirée par la Provence : un rayon de soleil, quelque soit la saison!
L’appareil en fait un plat complet qui satisfera grands et petits : oeufs, crème, légumes frais, farine.
Quiche à la tomate
Chan & Polo
Chan & Polo
Une quiche ensoleillée qui nous vient de la Provence
06/11/2022
Chan & Polo Une savoureuse tarte à la tomate et à la moutarde relevée par du comté et de l’origan.
Une recette simple et rapide qui a toujours un grand succès !
Tarte à la tomate
Chan & Polo
Chan & Polo
Une savoureuse tarte à la tomate et à la moutarde relevée par du comté
25/10/2022
Paul Des tagliatelles à la crème fraîche et au saumon fumé. Ce plat savoureux ravira grands et petits.
Un succès assuré, rapide à préparer.
Pâtes au saumon
Paul
Paul
Des tagliatelles à la crème fraîche et au saumon fumé
24/10/2022
Paul Des cheesburgers maison à déguster à tout moment.
Accompagnés de frites, chips ou pommes de terre sautées, ils constitueront un véritable repas.
Cheeseburger
Paul
Paul
Des cheesburgers maison à déguster à tout moment
19/10/2022
Paul Des linguine (ou des spaghetti) chauffés dans une crème de cantal fondante. Un plat de pâtes simple, très onctueux et… relativement riche!
Linguine au Cantal
Paul
Paul
Des linguine dans une crème de cantal fondante
16/10/2022
Chan & Polo Emblème de la cuisine grecque, cette moussaka est fondante en bouche, délicieuse au goût.
La préparation est simple mais ce plat ravira tous les convives.
Moussaka
Chan & Polo
Chan & Polo
Une moussaka fondante et savoureuse, comme en Grèce
16/10/2022
Chan & Polo Une marmelade d’orange maison, qui accompagnera idéalement vos petits-déjeuners, que vous soyez grands ou petits.
La réalisation est plutôt complexe et le moment crucial est celui de la cuisson!!!
marmelade d'orange
Chan & Polo
Chan & Polo
Une délicieuse marmelade d’orange maison
15/10/2022
Paul Une soupe à la tomate et aux poivrons (rouges et jaunes), filtrée pour obtenir une texture agréable en bouche.
Une certaine acidité, qui peut être atténuée par un rajout de crème fraîche ou d’huile d’olive.
Soupe rouge
Paul
Paul
Une soupe à la tomate et aux poivrons, avec une pointe d’acidité
15/10/2022
Paul Une soupe au cinq légumes (courgette, poireau, carotte, oignon, navet) onctueuse et crémeuse.
Une réalisation simple pour un résultat surprenant par sa texture. Un plaisir à déguster.
Soupe Verte
Paul
Paul
Une soupe aux cinq légumes. Un plaisir à déguster!
La Cuisine de Chan & Polo !