Les Recettes de Chan et Polo
20/06/2023
Paul Un gâteau qui fait voyager entre Bretagne et Pays Basque.
La compotée de pruneaux et le biscuit breton fondront en bouche lors de la dégustation.
Pour un dessert de fin de repas ou l’accompagnement du thé de 4 heures.
Gâteau aux pruneaux
Paul
Paul
Une compotée de pruneaux dans un biscuit breton
20/06/2023
Chan & Polo Une ratatouille de légumes, confite à moyenne température.
Le confit des légumes donne un moelleux et une saveur toute en finesse.
Idéale pour les soirées d’été…
bayaldi
Chan & Polo
Chan & Polo
Une ratatouille de légumes confite
19/06/2023
Chan & Polo Une sauce facile à réaliser mais très goûteuse.
Idéale pour accompagner les pâtes… mais aussi le riz ou tout autre plat qui s’y prête
Sauce aux Champignons
Chan & Polo
Chan & Polo
Une sauce aux champignons goûteuse
19/06/2023
Chan & Polo Des courgettes farcies à la pulpe de courgette additionnée de mozarella et d’herbes du sud.
Un plat simple et digeste, qui peut être servi en entrée ou en accompagnement de plat
Toutes les saveurs de la Méditerranée dans votre assiette !
Courgettes à la Mozzarella
Chan & Polo
Chan & Polo
Des courgettes farcies à la pulpe de courgette et à la mozarella
18/06/2023
Chan & Polo Un grand classique de la pâtisserie, également appelé Tarte Amandine.
Un dessert gourmand, à la fois simple et savoureux
Tarte Bourdaloue
Chan & Polo
Chan & Polo
Tarte aux poires et à la crème d’amandes
18/06/2023
Chan & Polo La recette incontournable de la sauce Tacos.
Pour acccompagner les tacos, mais aussi d’inombrables autres plats.
Un must dans son genre !
Sauce Tacos
Chan & Polo
Chan & Polo
La recette de sauce Tacos
18/06/2023
Chan & Polo Le plat typique hongrois : une viande de bœuf mitonnée et sa sauce savoureuse.
Un plat familial et convivial à partager à tout moment.
Goulash
Chan & Polo
Chan & Polo
Le fameux bœuf en sauce hongrois
18/06/2023
Paul Des tuiles aux amandes légères et savoureuses, riches en… amandes !
La difficulté de la préparation tient plus à la cuisson qu’à la réalisation de l’appareil.
Tuiles aux Amandes
Paul
Paul
Des tuiles aux amandes légères et savoureuses, riches en… amandes !
17/06/2023
Chan & Polo Les pīrāgi sont des petits pains traditionnellement farcis de bacon et d’oignon.
En Lettonie, ils sont préparés lors d’occasion spéciales et de célébrations.
Ils vous séduiront par leur apparente facilité de réalisation et, surtout, par leur saveur.
Pīrāgi Lettons
Chan & Polo
Chan & Polo
Les pīrāgi sont des petits pains farcis, d’origine lettone
23/05/2023
Paul Des pommes cuites dans un sirop de vin, d’épices et de jus d’orange, accompagnées d’une mousse au caramel, de tuiles aux amandes, d’une boule de glace vanille et d’un jus chaud
Un dessert sophistiqué, mêlant des saveurs multiples. Idéal pour un repas de fête, ou une simple soirée entre amis.
Pommes au vin
Paul
Paul
Des pommes cuites au vin épicés et leur accompagnement
La Cuisine de Chan & Polo !