Recettes par ordre alpabétique
06/04/2025
Paul Un gâteau aux pommes fondant et moelleux.
Le croquant est apporté par un nappage de sucre et d’œuf qui va caraméliser à la cuisson.
Idéal pour le café ou le thé de 16 heures !
Gâteau aux pommes
Paul
Paul
Un gâteau aux pommes fondant et moelleux
11/08/2022
Chan & Polo Un gâteau aux prunes simple et délicieux.
Pour un goûter, un en-cas ou un bon dessert.
Une vraie recette de grand-mère !
Gâteau Aux Prunes
Chan & Polo
Chan & Polo
Un gâteau de grand-mère aux prunes, simple et délicieux.
20/06/2023
Paul Un gâteau qui fait voyager entre Bretagne et Pays Basque.
La compotée de pruneaux et le biscuit breton fondront en bouche lors de la dégustation.
Pour un dessert de fin de repas ou l’accompagnement du thé de 4 heures.
Gâteau aux pruneaux
Paul
Paul
Une compotée de pruneaux dans un biscuit breton
16/04/2024
Paul Un délicieux gâteau au chocolat et au mascarpone.
Le mascarpone donne au gâteau son aspect fondant en bouche.
De réalisation facile. Le secret réside dans le temps de cuisson, qui doit être court.
Fondant au chocolat
Paul
Paul
Un délicieux gâteau au chocolat et au mascarpone, fondant en bouche.
30/03/2023
Chan & Polo Un gâteau moelleux à base de banane et de poudre d’amandes, pour un goûter, un en-cas, un dessert.
Il accompagnera à la perfection votre thé de 4 heures : fondant en bouche, fin en texture !
moelleux à la banane
Chan & Polo
Chan & Polo
Un gâteau moelleux à base de banane et de poudre d’amandes
11/07/2023
Paul L’incontournable douceur de notre enfance, un biscuit moelleux roulé autour d’une garniture au choix de chacun.
La simplicité de la réalisation n’enlève rien au plaisir de la dégustation.
Gâteau roulé
Paul
Paul
Un biscuit moelleux enserrant une garniture au choix de chacun
24/09/2022
Paul Une recette simple de glace à la banane : juste de la banane, de la crème, du jus de citron et du sucre. Sans adjuvants.
La glace est crémeuse, onctueuse, la banane lui donnant une texture agréable en bouche, tandis que le jus de citron apporte de l’acidité.
Glace à la Banane
Paul
Paul
Une recette simple de glace à la banane, sans adjuvants
26/08/2024
Paul Une glace au citron forte en goût et onctueuse.
Un délice d’été, mais qui peut être dégustée tout au long de l’année.
À réserver aux amateurs d’acidité !
Glace au citron
Paul
Paul
Une glace au citron (très) acide et onctueuse
18/06/2023
Chan & Polo Le plat typique hongrois : une viande de bœuf mitonnée et sa sauce savoureuse.
Un plat familial et convivial à partager à tout moment.
Goulash
Chan & Polo
Chan & Polo
Le fameux bœuf en sauce hongrois
20/04/2023
Paul Un gratin dauphinois revisité : les courgettes se marient très bien avec les pommes de terre.
Le caractère fadasse des courgettes est gommé par la pomme de terre qui va donner du corps à ce plat toutes saisons.
Gratin de Monique
Paul
Paul
Un gratin dauphinois auquel on rajoute des courgettes
La Cuisine de Chan & Polo !