Recettes par ordre alpabétique
18/07/2021
Paul Une recette de clafoutis aux abricots, inspirée par Philippe Conticini.
Pour un délicieux dessert ou goûter.
Clafoutis aux abricots
Paul
Paul
Un clafoutis aux abricots, inspiré par Philippe Conticini
12/07/2021
Jean Un merveilleux clafoutis pour un succulent dessert
Laissez-vous aller en choisissant les fruits selon votre inspiration.
Clafoutis de Jean
Jean
Jean
Le clafoutis de Jean : un must familial!
22/09/2022
Chan & Polo Un chausson à base de pâte brisée ou feuilletée et une farce de légumes, style ratatouille.
Un plat de la Méditerrané, du côté de Nice, à la fois simple et délicieux.
On peut aussi le présenter sous forme de tourte.
Cocas de Nini
Chan & Polo
Chan & Polo
Une farce de légumes dans un chausson en pâte brisée ou feuilletée
12/09/2022
Chan & Polo Une recette de pâtes simple et rapide à réaliser. Un plat complet ou une entrée, au choix des convives.
Conchiglioni
Chan & Polo
Chan & Polo
Une recette de pâtes simple et rapide à réaliser
19/03/2023
Chan & Polo Dans sa coquille, une noix de Saint-Jacques et des moules nappées de sauce Béchamel. Le tout gratiné au four/
Une entrée savoureuse, tout en finesse !
Gratin de Saint-Jaques
Chan & Polo
Chan & Polo
Noix de Saint-Jacques et moules gratinées au four
23/07/2024
Paul Un cordon bleu maison, goûteux et moelleux.
Une recette qui va ravir les enfants, mais sera tout aussi appréciée par les grands.
La panure croustillante, la saveur de la charcuterie et des fromages fondus exhaussent le goût des escalopes de poulet.
Cordon bleu
Paul
Paul
Un cordon bleu maison
06/05/2024
Chan & Polo Une recette lettone de Cornichons malossol (Огурчики малосольные), délicatement saumurés.
Un accompagnement d’apéritif, mais aussi à déguster seul.
Cornichons Malossol
Chan & Polo
Chan & Polo
Des cornichons saumurés à la lettone
19/06/2023
Chan & Polo Des courgettes farcies à la pulpe de courgette additionnée de mozarella et d’herbes du sud.
Un plat simple et digeste, qui peut être servi en entrée ou en accompagnement de plat
Toutes les saveurs de la Méditerranée dans votre assiette !
Courgettes à la Mozzarella
Chan & Polo
Chan & Polo
Des courgettes farcies à la pulpe de courgette et à la mozarella
15/10/2021
Chan & Polo Une recette de couscous maison, avec un jus goûteux.
Transmise de générations en générations dans la famille !
Couscous
Chan & Polo
Chan & Polo
La recette familiale de couscous maison!
À déguster impérativement!
À déguster impérativement!
09/07/2023
Paul Une crème caramel au beurre demi-sel en petit pot, onctueuse au goût de caramel subtil sans être trop prononcé.
Les enfants(et les adultes !) en raffolent, pour le goûter comme pour le dessert.
Une préparation simple, impossible à rater !
Crème caramel
Paul
Paul
Crème caramel en petit pot, onctueuse et subtile
La Cuisine de Chan & Polo !