recettes par auteurs

un morceau de nougat de montélimar coupé en deux
Nougat de Montélimar
Chan & Polo
Un nougat fait maison, tendre et délicieux.
sur un plat en faïence blanceh, trois tranches de nougat glacé et à côté le restant du nougat, recouvert de brisures de pistaches et d'amandes. Les teintes de la photo sont dans le blanc, le vert, le jaune.
Nougat Glacé
Chan & Polo
Le nougat glacé de Chan : incontournable !
une image de pain aux céréales
Pain Multicéréales à La Cocotte
Chan & Polo
Un pain facile à réaliser, tout simplement en cocotte.
4 palets bretons joliment dorés
palets bretons
Chan & Polo
De délicieux palets bretons
trois pasteis de nata, petit flancs portugais, dans une assiette
Pastéis de Nata
Chan & Polo
Un must de la pâtisserie portugaise. Incontournable !
un plat de spaghetti alla putannesca
pâtes alla putanesca
Chan & Polo
Pâtes dans une sauce aux anchois
sur une assiette, des piragi, petits pâtés farcis d'origine lettone ; certains sont entiers, d'autres coupé en deux pour montrer la farce
Pīrāgi Lettons
Chan & Polo
Les pīrāgi sont des petits pains farcis, d’origine lettone
Sur un plateau, une pizza couverte de viande hachée, avec quelques olives et un quartier de citron
Pizza arménienne
Chan & Polo
Une pizza à base de pâte à pain, garnie de viande hachée
Un plat de pommes de terres rôties au four
Pommes au four
Chan & Polo
Des pommes de terre au four croustillantes
morceaux de queues de lotte dans une assiette, nappés de sauce, avec quelques feuille de basilic en décoration
Queue de lotte, sauce Vermouth
Chan & Polo
Une queue de lotte rôtie et accompagnée d’une sauce goûteuse

La Cuisine de Chan & Polo !