recettes par auteurs
24/09/2022
Chan & Polo La daube provençale est un plat à préparer à l’avance : marinade et cuisson lente obligent.
Mais le résultat est au rendez-vous : les papilles seront stimulées par cette viande fondante et sa sauce goûteuse et savoureuse.
À consommer sans modération!
Daube provençale
Chan & Polo
Chan & Polo
Une daube provençale savoureuse : un plat à partager en famille!
13/10/2022
Chan & Polo Une recette simple et pourtant parfumée et plaisante à déguster.
Chacun sera ravi par la finesse des saveurs avec le mélange des herbes fraîches.
Escalopes de poulet
Chan & Polo
Chan & Polo
De délicieuses escalopes de poulet à la crème
30/03/2023
Chan & Polo Un filet mignon de porc, entouré d’une duxelle, cuit dans une pâte feuilletée.
Un plat qui en impose par sa préparation et qui laisse au filet mignon toute sa tendreté. Savoureux et moelleux !
Porc Wellington
Chan & Polo
Chan & Polo
Un filet mignon de porc, entouré d’une duxelle, cuit dans une pâte feuilletée
14/10/2022
Chan & Polo Un plat rapide, simple avec une sauce qui accompagnera parfaitement des tagliatelles ou de la polenta.
La cuisson du veau est question de goût : presque bleu pour certains, très cuit pour d’autres…
Foie de Veau
Chan & Polo
Chan & Polo
Un foie de veau simple, rapide, mais efficace!
28/11/2024
Chan & Polo Une entrée délicieuse et subtile qui ne pourra que ravir tous les convives
Peut aussi s’imaginer en plat, accompagné d’un peu de riz, ou en apéritif avec des proportions réduites
À déguster impérativement !
Gambas au whisky
Chan & Polo
Chan & Polo
Une entrée délicieuse et subtile qui ne pourra que ravir tous les convives
11/08/2022
Chan & Polo Un gâteau aux prunes simple et délicieux.
Pour un goûter, un en-cas ou un bon dessert.
Une vraie recette de grand-mère !
Gâteau Aux Prunes
Chan & Polo
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Un gâteau de grand-mère aux prunes, simple et délicieux.
30/03/2023
Chan & Polo Un gâteau moelleux à base de banane et de poudre d’amandes, pour un goûter, un en-cas, un dessert.
Il accompagnera à la perfection votre thé de 4 heures : fondant en bouche, fin en texture !
moelleux à la banane
Chan & Polo
Chan & Polo
Un gâteau moelleux à base de banane et de poudre d’amandes
18/06/2023
Chan & Polo Le plat typique hongrois : une viande de bœuf mitonnée et sa sauce savoureuse.
Un plat familial et convivial à partager à tout moment.
Goulash
Chan & Polo
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Le fameux bœuf en sauce hongrois
19/11/2023
Chan & Polo La traditionnelle soupe marocaine : des saveurs inoubliables qui ensoleilleront votre repas.
Un moment de partage, convivial et fraternel.
D’origine andalouse, la hariar est consommée au Maroc et dans l’ouest de l’Algérie.
Harira
Chan & Polo
Chan & Polo
La traditionnelle soupe marocaine
08/04/2023
Chan & Polo La traditionnelle préparation du Proche-Orient à base de purée de pois chiches et de tahini.
Saveur et onctuosité garanties.
Idéal pour un apéritif entre amis.
Houmous
Chan & Polo
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Préparation traditionnelle du Proche-Orient
La Cuisine de Chan & Polo !